Рыба, славящаяся уникальным вкусом, вкусная в любом виде. О чем идет речь? Это омуль, точное происхождение которого в сибирских водоемах сегодня не известно. Ее попадание в озеро Байкал чаще всего объясняется переселением из Северного Ледовитого океана и полной адаптации к местным условиям.
Если вы хоть раз попробовали омуля холодного копчения, вы согласитесь с тем, что это удивительное лакомство и великолепная закуска для любого случая. Все потому, что омуль - рыба очень жирная, а потому в копченом виде он остается мягким и нежным.
<p align="justify">
Омуль холодного копчения лучше всего хранить в холодильнике, завернув в бумагу или ткань. Если его хранить не долго, то можно использовать пищевую пленку. Она позволит избежать появления запаха копченой рыбы в других продуктах. Она позволит избежать появления запаха копченой рыбы в других продуктах. Кстати, копченая рыба тоже может впитывать в себя запахи, например, от средств бытовой химии или резко пахнущих сыров.
</p>
<p align="justify">
Омуль холодного копчения можно и заморозить. В таких условиях омуль может храниться достаточно долго - до нескольких месяцев. Разумеется, после того, как вы разморозили рыбу, повторно замораживать ее уже нельзя.
</p>
<p align="justify">
</p>
<p align="justify">
Пищевая ценность 100г. продукта: белок-15,0 г; жир - 22,0 г.
</p>
<p align="justify">
Калорийность - 223 Ккал.
</p>
<p align="justify">
</p>
<p>
Температура хранения омуля холодного копчения: от 0 до -5*С.
</p>
<p>
Срок годности омуля холодного копчения 2 месяца.
</p>
Отзывы
